Quản trị khách sạn (Hotel management) là ngành học đào tạo về cách tổ chức, vận hành các hoạt động kinh doanh khách sạn. Xứ sở Kangaroo được đánh giá là điểm đến lý tưởng ngành quản trị khách sạn vì có nền giáo dục phát triển và ngành du lịch phát triển.
Trong bài viết này, KAHA sẽ cung cấp những thông tin cần thiết về chương trình du học Úc ngành quản trị khách sạn, giúp những bạn yêu thích ngành học này có bước chuẩn bị tốt nhất.
I. Thế mạnh của ngành quản trị khách sạn tại Úc:
Úc không chỉ thu hút học sinh, sinh viên quốc tế tới du học, mà còn là điểm đến du lịch mơ ước của nhiều du khách trên thế giới. Với lợi thế về cảnh quan đa dạng, cơ sở hạ tầng hiện đại, ngành du lịch của Úc rất phát triển trước đại dịch Covid-19, và đang phục hồi nhanh chóng sau đại dịch.
Hiện nay, Chính phủ tập trung mở rộng, đầu tư lĩnh vực khách sạn, đặc biệt là các trung tâm du lịch như Sydney, Melbourne, Gold Coast,…
Du học Úc ngành quản trị khách sạn còn có các thế mạnh, tiêu biểu như:
1. Cơ hội nghề nghiệp và định cư cao:
Dự kiến vào năm 2025, tỷ lệ việc làm của ngành quản trị khách sạn sẽ chiếm khoảng 8% trên tổng số việc làm. Ngành quản trị khách sạn là một trong những ngành có khả năng thiếu hụt về nguồn nhân lực. Vì vậy, du học ngành quản trị khách sạn vào thời điểm này sẽ có cơ hội xin thị thực định cư cao trong tương lai gần.
2. Bằng cấp được công nhận toàn cầu:
Với nền giáo dục phát triển hàng đầu thế giới, bằng cấp được cấp tại Úc được công nhận rộng rãi. Du học sinh tốt nghiệp tại Úc có lợi thế khi ứng tuyển công việc ở không chỉ Việt Nam, mà còn ở nhiều nước trên thế giới.
3. Cơ hội thực tập và hưởng lương cho sinh viên:
Sinh viên ngành khách sạn ở Úc có cơ hội thực tập và được hưởng lương từ 20 -25 AUD/giờ làm thêm (tương đương từ 300.000 – 400.000 VNĐ). Ngoài ra, sinh viên có thể làm thêm theo số thời gian quy định tối đa là 40 giờ/2 tuần.
Có thể thấy, du học ngành quản trị khách sạn ở Úc, bạn sẽ không lo lắng về cơ hội việc làm và môi trường phát triển bởi ở Úc hoàn toàn có khả năng đáp ứng được hai nhu cầu này.
Úc có nhiều thế mạnh để phát triển về ngành quản trị khách sạn
II. Cơ hội nghề nghiệp và mức lương sau khi tốt nghiệp:
Sau khi tốt nghiệp ngành quản trị khách sạn, bạn có thể đảm nhận được nhiều vị trí khác nhau. Cụ thể về mức lương của một ngành như sau:
| Ngành nghề | Mức lương trung bình/năm |
| Quản lý sự kiện ( Event Manager) | 70.000 AUD (~ hơn 1 tỷ VNĐ) |
| Nhân viên khách sạn | 31.900 AUD (512 triệu VNĐ) |
| Lễ tân | 110.000 AUD (1,7 tỷ VNĐ) |
| Quản lý khách sạn | 171.000 AUD (2,7 tỷ VNĐ) |
| Quản lý nhà nghỉ sinh thái (Eco-Lodge Manager) | 80.000 – 120.000 AUD/năm (~1,2 – 1,9 tỷ VNĐ) |
| Giám đốc thực phẩm và đồ uống(Food and Beverage Director) | 82.100 AUD (1,3 tỷ VNĐ) |
| Tổng giám đốc khách sạn hoặc khu nghỉ dưỡng sang trọng (Luxury Hotel or Resort General Manager) | Hơn 120.000 AUD/năm (~1.9 tỷ VNĐ) và tiền thưởng lên đến 79.000 AUD (~1,2 tỷ VNĐ) |
| Giám đốc điều hành (Director of Operations) | 143.700 AUD/năm (~2,3 tỷ VNĐ) |
Du học Úc ngành quản trị khách sạn hứa hẹn mang lại nhiều cơ hội nghề nghiệp cho du học sinh
III. Chương trình đào tạo ngành quản trị khách sạn:
Chương trình đào tạo ngành quản trị khách sạn ở các trường cao đẳng, đại học ở Úc sẽ không giống nhau. Tuy nhiên, nhìn chung cũng sẽ có những kiến thức cơ bản. Bảng dưới đây tổng hợp những kiến thức, kỹ năng cơ bản mà sinh viên sẽ được đào tạo khi đi du học Úc ngành quản trị khách sạn.
| Chương trình | Úc có nhiều thế mạnh |
| Chương trình dự bị ( 8 – 12) tháng | Dành cho những sinh viên hạn chế về tiếng Anh
Chương trình giúp sinh viên có định hướng và thích nghi với yêu cầu học tập mới của trường |
| Chương trình cao đẳng từ 1 – 2 năm | Chương trình sẽ được đào tạo các kiến thức, kỹ năng thực tế chuyên ngành.
Các môn học được đào tạo như: Quản lý nhân sự, Quản lý khách sạn, Tiếp thị kinh doanh, Quản lý sự kiện, Dịch vụ thực phẩm & đồ uống,… |
| Chương trình cử nhân (đại học) 3 năm ~9 học kỳ | Sinh viên được trang bị kiến thức chuyên sâu thông qua các môn học chuyên ngành như Quản lý các dịch vụ sở hữu, Quản trị khách sạn, Du lịch Quốc tế, Tổ chức sự kiện. |
| Chương trình thạc sĩ (sau đại học) 2 năm ~4 học kỳ | Trang bị những kiến thức về lãnh đạo thực tế cho sinh viên
Sinh viên được trải nghiệm những môn học ở mức độ sơ cấp, trung cấp và cao cấp |
Chương trình đào tạo ngành quản trị khách sạn ở các trường cao đẳng, đại học Úc sẽ không giống nhau
IV. Điều kiện cơ bản để nộp hồ sơ du học ngành quản trị khách sạn ở Úc
Để có cơ hội du học Úc ngành quản trị nhà hàng khách sạn, du học sinh cần đạt tối thiểu những yêu cầu cơ bản tương ứng với mỗi chương trình học như sau:
| Chương trình học | Kết quả học tập | Yêu cầu tiếng Anh |
| Dự bị | Đã học xong lớp 11 với GPA tối thiểu 6,5 | IELTS ít nhất band 5,5 (các kỹ năng đạt tối thiểu 5,0) |
| Cao đẳng | Tốt nghiệp chương trình THPT với GPA tối thiểu 6,5. | IELTS ít nhất band 6,0 (các kỹ năng đạt tối thiểu 5,5) |
| Cử nhân | Tốt nghiệp chương trình THPT với GPA tối thiểu 6,5. | IELTS ít nhất band 6,0 (các kỹ năng đạt tối thiểu 5,5) |
| Thạc sĩ | Tốt nghiệp loại Khá trở lên bằng Cử nhân | IELTS ít nhất band 6,5 (các kỹ năng đạt tối thiểu 6,0) |
Lưu ý:
Ngoài chứng chỉ như IELTS bạn có thể thay thế bằng các chứng chỉ khác như TOEFL, PTE với số điểm quy đổi tương đương.
Để được du học thì bạn phải đáp ứng đầy đủ yêu cầu về visa, hồ sơ du học, tài chính khác,…
Điều kiện cơ bản để du học ngành quản trị khách sạn về năng lực học vấn và tiếng Anh
V. Chi phí du học Úc ngành quản trị khách sạn:
Học phí du học Úc ngành quản trị khách sạn mà du học sinh phải chi trả cho một năm học tương ứng với mỗi chương trình học tại Úc như sau:
| Chương trình học | Học phí trung bình/năm |
| Cao đẳng | 46.460 CAD – 57.000 CAD (~700 triệu – 1 tỷ VNĐ) |
| Cử nhân(Đại học) | 46.200 CAD – 75.000 CAD (~800 triệu – 1,3 tỷ VNĐ) |
| Thạc sĩ ( Sau đại học) | 46.460 CAD – 63.500 CAD (700 triệu – 1,1 tỷ VNĐ) |
- Chi phí cần chuẩn bị trước khi du học:
Có khá nhiều khoản chi phí mà các bạn cần chuẩn bị trước khi du học tại Úc. Ngoài tiền học phí thì các khoản tiền khác cũng chiếm số lượng không ít. Các bạn có thể tham khảo chi tiết các loại phí ở bảng sau:
| Khoản chi | Mức phí |
| Phí xin Visa du học Úc | 630 AUD (10 triệu VNĐ) |
| Phí đăng ký | 50 – 100 AUD (800.000 – 1,6 triệu VNĐ) |
| Phí thi chứng chỉ tiếng Anh | TOEFL: 3.980.000 VNĐ IELTS: 4.664.000 VNĐ (Cập nhật tháng 12/2022) |
| Bảo hiểm y tế | 200 – 500 AUD (3,2 – 8 triệu VNĐ) |
| Vé máy bay một chiều | 17 triệu – 22 triệu VNĐ |
Lưu ý: Về chứng chỉ tiếng Anh, bạn chỉ cần chọn 1 loại chứng chỉ để đi thi. Ngoài 2 loại chứng chỉ phổ biến là IELTS và TOEFL, bạn có thể thi các chứng chỉ tiếng Anh khác được công nhận ở Úc.
- Chi phí sinh hoạt tại Úc:
Sau khi đã lo về học phí thì tiếp theo, chúng ta quan tâm đến chi phí sinh hoạt khác như nhà ở, ăn uống. Hãy xem những thông tin bên dưới để biết chi tiết nhé.
| Khoản chi | Mức phí trung bình |
| Nhà ở:
Dạng homestay Dạng ký túc xá Dạng nhà thuê ngoài |
250 – 350 AUD/tuần (4 – 5,6 triệu VNĐ/tuần) 320 – 1000 AUD/tháng (5,2 – 16 triệu/tháng) 100 – 500 AUD/tuần (1,6 – 8 triệu VNĐ/tuần) |
| Tiền ăn uống | 100 – 250 AUD/tuần (1,6 – 4 triệu VNĐ/tuần) |
| Giải trí | 80 – 150 AUD/tuần (1,2 – 2,4 triệu VNĐ) |
| Internet | 15 – 55 AUD/tuần (240,000 – 880,000 VNĐ) |
| Chi phí đi lại:
Tự lái xe Phương tiện công cộng |
150 – 260 AUD/tuần (2,4 – 4,2 triệu VNĐ/tuần) 30 – 60 AUD/tuần (480,000 – 970,000 VNĐ/tuần) |
| Tiền gas, tiền điện | 10 – 20 AUD/tuần (160,000 – 320,000 VNĐ) |
VI. Học bổng ngành quản trị khách sạn:
Nhằm hỗ trợ du học sinh quốc tế học tập và phát triển ở Úc, chính phủ Úc và các nhà trường đã có nhiều chương trình học bổng hấp dẫn dành cho sinh viên du học ngành quản trị khách sạn.
1. Học bổng từ các trường đại học:
Giá trị học bổng mà mỗi trường cung cấp sẽ khác nhau, tùy thuộc vào nguồn quỹ của mỗi trường. Bạn có thể tham khảo một số chương trình học bổng nổi bật của các trường nổi tiếng đào tạo du học Úc ngành quản trị khách sạn trong bảng này:
| Trường đại học | Tên học bổng | Mức học bổng | Đối tượng |
| Griffith University | Griffith Remarkable Scholarship
Global Study Awards |
Giảm 50% học phí
Giảm 20% học phí |
Dành cho sinh viên đại học và sau đại học
Dành cho sinh viên quốc tế đạt thành tích cao khi đăng ký học tại trường. |
| The University of Queensland | Alfred and Olivia Wynne Memorial Scholarship
Neil Brice Memorial Fund UQ Sports Scholarship Ambassador Program |
Trị giá 3000 AUD mỗi năm
Trị giá 1000 AUD mỗi năm 25% học phí cho khóa học. |
Sinh viên trong nước cũng như quốc tế mới đăng ký vào
Những sinh viên không ổn định về tài trong nước và quốc tế. Dành cho sinh viên đăng ký học chương trình sau đại học và GPA tối thiểu 6.75 (quy đổi sang theo thang điểm 7 của UQ). |
| Torrens University | Here to Educat
Three Pillars Blue Mountains International Hotel Management Scholarship: |
Học bổng giảm 20% học phí.
Giá trị của học bổng lên tới 30% học phí. |
Sinh viên quốc tế.
Dành cho sinh viên quốc tế đăng ký các khóa học quản lý khách sạn |
| Southern Cross University | Coffs Coast International Women’s Day Female Postgraduate Scholarship
International Advancement Scholarship |
Giá trị của học bổng là 2.500 AUD cho một năm.
Giá trị của học bổng là 8000 AUD. Số tiền này sẽ được giảm từ lệ phí và sẽ được trao trên cơ sở hồ sơ học tập. |
Dành cho các ứng viên nữ đăng ký vào bất kỳ chương trình sau đại học nào trong trường đại học
Dành cho bất kỳ sinh viên nào đăng ký học đại học hoặc sau đại học. |
Du học sinh có cơ hội nhận được hỗ trợ trong quá trình học tập nhờ học bổng của chính phủ Úc và các trường học
2. Học bổng từ chính phủ Úc:
Chính phủ Úc hỗ trợ sinh viên quốc tế du học Úc ngành quản trị khách sạn với những học bổng giá trị sau:
| Tên học bổng | Giá trị học bổng | Điều kiện áp dụng |
| Australia Awards Scholarship( AAS) | Vé máy bay khứ hồi
Trợ cấp sinh hoạt phí một lần khi mới sang Toàn bộ tiền học phí, hỗ trợ sinh hoạt phí. Bảo hiểm y tế Sinh viên Quốc tế trong thời gian học. |
Công dân không phải là thường trú nhân của Úc hoặc New Zealand.
Thành thạo tiếng Anh, với điểm thi IELTS hoặc TOEFL cao. Đáp ứng các yêu cầu đầu vào của trường đại học Úc đã chọn . Đáp ứng các yêu cầu thị thực Úc của Bộ Nội vụ. |
| Destination Australian program | Trị giá 15.000 AUD được trao cho sinh viên | Có visa du học Úc hợp lệ
Đã đăng ký chương trình học ở Úc Cư trú liên tục tại ở Úc Học một khóa giáo dục đại học tại trường đại học đã đăng ký Chứng chỉ tốt nghiệp/Bằng tốt nghiệp/Bằng thạc sĩ hoặc bằng tiến sĩ tại bất kỳ tổ chức đối tác nào. |
| Học bổng chương trình nghiên cứu đào tạo Úc | Trị giá lên đến 124,000 AUD (gần 200 triệu VNĐ)
Học bổng sẽ bao gồm học phí và một khoản chi phí sinh hoạt cho sinh viên quốc tế chất lượng cao sau đại học. |
Sinh viên quốc tế đăng ký khóa học HDR được công nhận tại Úc.
Sinh viên quốc tế không được nhận thu nhập từ một nguồn khác |
VII. Top trường đào tạo ngành quản trị khách sạn hàng đầu ở Úc:
Úc là quốc gia hội tụ nhiều trường đại học đào tạo ngành quản trị khách sạn hàng đầu thế giới. Điển hình là một số trường đại học nổi tiếng sau:
1. Victoria University:
Victoria University là một trường có lịch sử giảng dạy lâu đời, trường cung cấp cả chương trình giáo dục đại học lẫn TAFE. Sinh viên có thể linh hoạt lịch học và chuyển giao giữa các khóa học miễn sao thuận tiện nhất.
Hiện nay, ở trường có hai chương trình đào tạo quản trị khách sạn, cụ thể là:
- Diploma of Hospitality management:
Thời gian đào tạo: 1 năm
Lệ phí: 6.500 AUD/ mỗi học kỳ
Chương trình học đào tạo sinh viên những kỹ năng thực tế phù hợp để làm việc trong các nhà hàng, quán cà phê, khách sạn và kiến thức về quản trị. Những kiến thức được trang bị đầy đủ cho sinh viên dưới sự hướng dẫn của các chuyên gia giàu kinh nghiệm trong ngành này.
- Associate Degree in Hospitality and Hotel Management:
Thời gian đào tạo: 2 năm
Lệ phí: 14.000 AUD/kỳ học
Chương trình sẽ giúp sinh viên phát triển khả năng quản lý và lãnh đạo, đồng thời tăng triển vọng đạt được vị trí cấp cao trong ngành. Bạn sẽ học hỏi từ những giáo viên trực tiếp trong ngành và phát triển các kỹ năng về:
- Quản lý hoạt động khách sạn
- Thực phẩm và hoạt động ăn uống
- Nguyên tắc kế toán quản trị
- Tiếp thị và truyền thông kinh doanh
- Hợp đồng, rủi ro và luật kinh doanh
- Quản lý khu nghỉ dưỡng
- Quản lý bộ phận phòng
2. The University of Queensland:
Được xếp hạng trong top 50 thế giới, Đại học Queensland là một trong những viện nghiên cứu và giảng dạy hàng đầu của Úc. Trường hiện cung cấp 2 chương trình đào tạo quản trị khách sạn sau:
- Tourism, Hotel and Event Management:
Thời gian đào tạo: 2 năm
Học phí khóa học: 28,618 AUD /năm (~495 triệu VNĐ)
Chương trình chuẩn bị cho sinh viên những kiến thức quản lý trong lĩnh vực du lịch, khách sạn hoặc sự kiện, khả năng chuyên môn và mang lại những trải nghiệm đặc biệt với chương trình học thực tế do nhà trường tổ chức. Sinh viên có cơ hội được làm việc trong môi trường thực tế ngay khi còn ngồi trên ghế nhà trường. Đây được xem là một ưu điểm của chương trình này.
- Bachelor of International Hotel and Tourism Management:
Thời gian đào tạo: 3 năm
Học phí khóa học: 30,800 AUD/năm (~532 triệu VNĐ)
Cử nhân Quản lý Du lịch và Khách sạn Quốc tế là một chương trình sẽ chuẩn bị cho sinh viên một nền tảng vững chắc trong việc quản lý ngành du lịch, khách sạn hoặc sự kiện. Chương trình áp dụng với các chuyên ngành sau: Quản lý sự kiện, Quản lý khách sạn hoặc Quản lý du lịch.
Nếu bạn quyết định chỉ học một chuyên ngành, bạn cũng cần phải hoàn thành một loạt các khóa học tự chọn. Các khóa học bắt buộc bao gồm các khía cạnh liên quan của kế toán, luật, quản lý, tiếp thị, hành vi tổ chức, du lịch,…
Đại học Edith Cowan (ECU) là trường Đại học nổi tiếng ở Úc, tọa lạc tại Perth. Trường chính thức đi vào hoạt động năm 1991.
Hiện tại, trường là một cơ sở giáo dục hiện đại của Úc. Với những chương trình mang đến nội dung giảng dạy tiến bộ và tiên phong giúp cho sinh viên trang bị tốt những nền tảng kiến thức, tự tin làm việc trong môi trường tương lai.
Tổng quan về Đại học ECU và ngành quản trị khách sạn
ECU sở hữu hơn 250 khóa học. Hầu hết 100% đều có sự kết nối với các doanh nghiệp thực tế, giúp cho sinh viên đạt được kiến thức nền tảng và trải nghiệm thực tế môi trường làm việc. Sinh viên có cơ hội tiếp xúc sớm với thực tiễn. Ngoài ra,các chương trình còn dạy kỹ năng cần thiết cho công việc như teamwork, phản biện, thuyết trình,… Từ đó, tăng khả năng và cơ hội việc làm cho sinh viên sau khi tốt nghiệp.
Ngoài ra, trường còn kết hợp giảng dạy từ xa nhằm tiết kiệm thời gian, linh hoạt lịch học nhưng vẫn đảm bảo khối lượng kiến thức cho sinh viên.
- Bachelor of Hospital and Tourism management:
Thời gian đào tạo: 3 năm
Học phí khóa học: 15.150 AUD/ năm (~262 triệu VNĐ)
Khóa học cung cấp kiến thức chuyên ngành về quản lý nhà hàng,du lịch, tiếp thị truyền thông và nguồn lực đa dạng. Ngoài ra, sinh viên có thể lựa chọn các học phần chuyên sâu nghiên cứu về các lĩnh vực như quản lý sự kiện, tiếp thị, quản lý nguồn nhân lực hay quản trị kinh doanh quốc tế.
- Master of International Hospitality management:
Thời gian đào tạo: 2 năm
Học phí khóa học: 26,850 AUD/năm (~464 triệu VNĐ)
Thạc sĩ Quản lý Khách sạn Quốc tế tập hợp các nguyên tắc quản lý và kinh doanh liên quan đến ngành khách sạn. Sinh viên sẽ được trang bị kiến thức và kỹ năng cho sự nghiệp quản lý cấp cao trong ngành khách sạn quốc tế.
Trong khóa học này, sinh viên sẽ có cơ hội thực tập 4 tháng trong học kỳ cuối, cho phép sinh viên áp dụng các kỹ năng phi kỹ thuật của mình trong bối cảnh làm việc tại Úc.
4. Torrens University:
Đại học Torrens là một trường tư thục và đào tạo nghề nổi tiếng thế giới. Hiện nay, trường có nhiều cơ sở như ở Sydney, Melbourne, Brisbane, Adelaide, Gold Coast, Blue Mountains.
Trường chính thức giảng dạy vào năm 2014, tính đến thời điểm hiện tại có hơn 19.000 sinh viên theo học ở tất cả các chuyên ngành. Torrens chủ yếu cung cấp các khóa học tập trung vào nghề nghiệp về kinh doanh, thiết kế, y tế và khách sạn. Trường Áp dụng cả 2 hình thức dạy học trực tuyến và trực tiếp, linh hoạt cho sinh viên.
Ngoài ra, trường còn xếp hạng là trường đào tạo quản trị khách sạn số 1 ở Châu Đại Dương bởi Đại học Thế giới QS bầu chọn.
Tòa nhà của đại học Torrens
Có thể thấy, quản trị khách sạn là một ngành hứa hẹn sẽ mang lại một tiềm năng phát triển trong tương lai, cơ hội việc làm đa dạng dành cho sinh viên. Hy vọng, bài viết đã cung cấp cho các bạn học sinh, sinh viên cái nhìn tổng quan về du học Úc ngành quản trị khách sạn. Nếu bạn còn câu hỏi thắc mắc hay bất kỳ sự tư vấn nào. Hãy liên hệ với KAHA để được tư vấn chi tiết nhé!
